Staříčkovy zemáky s česnekem recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- Asi kg nových brambor
- sůl
- kmín
- koření na brambory
- olivový olej
- asi 6 stroužků česneku
Postup Staříčkovy zemáky s česnekem
Postup přípravy receptu
-
Brambory i se slupkou pořádně omyjeme a nakrájíme je na tenčí kolečka do pekáče.
Každou vrstvu posypeme hojně kořením na brambory, kdo solí málo, už nesolí, pokmínujeme a dále vrstvíme kolečka.
Dáme do trouby asi na 200 stupňů, pokud možno horký vzduch. Během pečení brambory opatrně promícháváme, aby se nám moc nerozbily.
Pečeme do růžova, pak vytáhneme a promícháme s utřeným česnekem, čím víc, tím lépe, Podáváme se zeleninovým salátem.