Staročeská roštěná recept

Top Recepty, Hovězí maso

Suroviny na recept

4 plátky roštěné
2OO g vepřového uzeného masa
1 cibule
4 lžičky hořčice
4 lžíce strouhaného čerstvého křenu
hladká mouka
olej
mletá paprika
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme, nařízneme okraje, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí a posypeme křenem. Na plátky poklademe nudličky uzeného masa (uvařeného), zavineme, spíchneme kovovými jehlami a obalíme v hladké mouce.

  2. V pánvi na oleji necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso a zprudka opečeme ze všech stran. Zasypeme mletou paprikou, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme pod pokličkou doměkka.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!