Steak z tuňáka se zeleninovým salátem recept
Top Recepty, Ryby
Suroviny na recept
- 200 g steak z tuňáka
- olivový olej
- rukola
- čerstvý špenát
- cherry rajče
- okurka
- provensálské koření
- sůl
- pepř
Postup Steak z tuňáka se zeleninovým salátem
Postup přípravy receptu
-
Tuňáka nejprve osolíme a opepříme, lehce pokapeme olivovým olejem a necháme chvíli odležet.
Mezitím nakrájíme zeleninu a smícháme ji dohromady. Můžeme přidat i papriky a další zeleninu podle naší chuti. Lehce osolíme a posypeme provensálským kořením.
Na grilovací pánev dáme trochu olivového oleje a z každé strany smažíme 1 minutu. Stačí nám to, aby nám uprostřed zůstal růžový proužek čerstvého masa.
Na připravený sálat položíme tuňáka a můžeme podávat. Jako přílohu doporučuji opečenou bagetu s bylinkami a případně česnekem.