Šťouchané brambory s cuketou a mrkví recept

Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

300 g brambor
300 g cukety
200 g mrkve
1 cibule
1 stroužek česneku
máslo
sůl
hrst čerstvé pažitky

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu a brambory omyjeme a pokrájíme na kousky. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a jakmile začne voda vřít, vhodíme do ní nakrájenou mrkev. Po 5 minutách vaření přidáme brambory a po dalších 10 cuketu a vše vaříme ještě 10 minut – tak aby všechna zelenina byla přesně akorát.

  2. Cibuli nakrájíme, orestujeme na másle a po chvíli přidáme 1 utřený česnek. Jakmile je cibulka opečená, přidáme do pánve brambory, zeleninu a čerstvou pažitku a všechno šťouchadlem rozmačkáme. Podáváme ozdobené pažitkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!