Štouchané brambory s uzeným sýrem recept

Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

300 - 400 g brambor
sůl
30 g schwarzwaldské šunky
60 g uzeného sýru - moravský bochník, krolewski...
pepř mletý - nemusí být
jarní cibulka nebo petrželka na dozdobení

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a rozšťoucháme. Do horkých rozšťouchaných brambor vmícháme svižně jemně pokrájenou schwarzwaldskou šunku, pepř a na kostičky pokrájený uzený sýr, nandáme na talíř, dozdobíme jemně pokrájenou cibulkou nebo bylinkami, můžeme pokapat rozpuštěným máslem a ihned podáváme.

  2. Podáváme samostatně nebo se smaženým či grilovaným masem, smažákem nebo volským okem.

  3. Kdo chce šťouchané brambory bezmasé, vynechá uzenou sušenou šunku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!