Studená lilková polévka recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

2 ks baklažánů
400-500 ml mléka
200 ml šlehačky
200 ml bílého vína
pepř bílý
2 stroužky česneku
sůl
citrónová šťava

Postup přípravy receptu

  1. Baklažány umyjeme, poprepichujeme, dáme do rúry asi na 40 min piecť - koža sa zošúverí.

  2. Potom lyžicou obsah baklažánu vyškriabeme, posekáme - tyčovým mixérom rozmixujeme s mliekom.

  3. Osolíme, okoreníme, pridáme pretlačený cesnak.

  4. Víno zmiešame so šľahačkou a pomaly vlejeme do polievky. Servírujeme schladené.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!