Sušené plátky cukety recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

1 velká cuketa
hrubozrnná sůl (cca 2-3 PL)
koření podle chuti (bazalka, oregano, libeček, petrželka)
šťáva z půlky citronu

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky cca 0,5 cm. Dáme do mísy, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme 1-2 dny v lednici, přikryté potravinářskou fólií. Vodu, kterou cuketa během této doby pouští, průběžně sléváme.

  2. Další den cukety vyndáme z lednice, osušíme a rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. Plech vložíme do předehřáté trouby na 120°C a cuketové plátky sušíme 2-2,5 hodiny. Ještě horké je posypeme libovolnými bylinkami nebo kořením a necháme vychladnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!