Švestkovo - makový koláč recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Na těsto:
400 g polohrubé mouky nebo hladké mouky
100 g Hery nebo 100g oleje
80 g cukru krupice
20 g droždí
2 dcl mléka
1 vejce
špetka soli
Na náplň:
mletý mák s cukrem podle chuti
švestkový kompot nejlépe domácí:)

Postup přípravy receptu

  1. Kvásek - do hrnku rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru, lžíci mouky, několik lžic vlažného mléka a rozmícháme na hladkou kašičku. Dáme na teplé místo, aby vzešel kvásek.

  2. V míse třeme Heru s cukrem do pěny, přidáme vejce, kvásek, mouku, špetku soli a vlažným mlékem zaděláme tužší těsto a necháme vykynout.

  3. Vykynuté těsto rozválíme a posypeme mletým mákem s cukrem v množství kolik má kdo rád. Poklademe švestkami a povrch polijeme šťávou s kompotu aby mák nebyl suchý.

  4. Pečeme na 180°C cca 40-45 minut než okraje koláče zrůžoví.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!