Svíčková z vepřového v PH recept
Top Recepty, Pomalý hrnec
Suroviny na recept
- 1 kg vepřové plece
- 2 mrkve
- 2 petržele
- 1/4 menšího celeru
- cibule
- 5 kuliček nového koření
- 5 kuliček pepře
- 3 bobkové listy
- ocet
- sůl
- šlehačka
- 3 lžíce hladké mouky
- trochu oleje
Postup Svíčková z vepřového v PH
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme maso ze všech stran.
Kořenovou zeleninu nakrájíme na hrubo, dáme do PH, přidáme asi třetinku vody, ocet, sůl a maso.
Do vajíčka na čaj dáme koření a přidáme do PH. Pomalíme 3 1/2 hod.
Potom vyjmeme maso a koření, zeleninu rozmixujeme a přidáme šlehačku, ve které jsme rozmíchali mouku. Přichutíme a podáváme.