Sýrová kolínka recept
Top Recepty, Těstoviny
Suroviny na recept
- 250 g těstoviny kolínka (nebo galských hřebínků)
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 250 g uzeného masa nebo šunky vcelku
- 300 g čedaru
- 150 ml mléka
- 2 lžíce másla + na vymazání zapékací misky
- sůl
Postup Sýrová kolínka
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nasekáme nadrobno a do zlatova ji opečeme na másle. Přidáme česnek, nakrájený na co nejdrobnější kostičky, necháme rozvonět a vsypeme kostky uzeného. Promícháme, trochu opečeme a zalijeme mlékem. Snížíme teplotu, přisypeme na kostičky nakrájený sýr, mícháme a necháme ho roztavit.
Mezitím uvaříme těstoviny a promícháme je se sýrovou omáčkou. Přendáme do máslem vymazané zapékací misky a pečeme 20-30 minut při 210°C dozlatova. Podáváme horké s hlávkovým salátem nebo kyselou okurkou.