Sýrová omáčka se žampiony recept
Top Recepty, Omáčky
Suroviny na recept
- 0,5 l mléka
- 15 dkg goudy
- 2 kostky taveného sýra
- 1 kuřecí bujón
- lžíce hladké mouky
- bazalka
- 4-5 větších žampionů
Postup Sýrová omáčka se žampiony
Postup přípravy receptu
-
Do mléka vložíme tavený sýr a sýr gouda nakrájený na kostky a dáme vařit.
Přidáme kostku kuřecího bujónu (nejvíc se osvědčil obyčejný made in kaufland) a přivedeme k varu.
V hrnečku důkladně promícháme ve vodě lžíci hladké mouky, a za stálého míchání vlejeme do mléka.
Po zhoustnutí dochutíme solí a bazalkou.
Do hotové omáčky přidáme na pánvi opečené žampiony nakrájené na plátky.
Promícháme a podáváme s těstovinami.