Sýrová panna cotta s chia semínky recept

Top Recepty, Sýry

Suroviny na recept

400 ml smetany ke šlehání
110 g Nivy (zlatá-dobře se rozpouští a nenechává hrudky)
100 g lučiny
5 plátků želatiny
2 lžíce chia semínek
sůl
bílý pepř
brusinky
ořechy

Postup přípravy receptu

  1. Želatinu namočíme do 4 lžic studené vody a necháme nabobtnat.

  2. Smetanu zahříváme a nadrobíme do ní Nivu a lučinu.

  3. Mícháme až se sýry rozpustí. Smetanu vypneme před bodem varu a přidáme želatinu a semínka.

  4. Mícháme do rozpuštění, nevaříme. Hotový krém dochutíme a nalijeme nejlépe do silikonových formiček. Necháme pořádně ztuhnout. Zdobíme brusinkami a ořechy.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!