Sýrová pomazánka s uzeným masem recept

Top Recepty, Pomazánky

Suroviny na recept

1 tavený sýr
100 g uzeného masa
20 g cibule
1 sterilovaná okurka
1 vejce natvrdo uvařené
petrželka
sůl
pepř
máslová jíška:
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
200 ml mléka

Postup přípravy receptu

  1. V malém hrnci rozpustíme máslo, vsypeme mouku a uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným mlékem a vymícháme dohladka, necháme ji projít varem a hotovou necháme vychládnout.

  2. Uzené maso nakrájíme na malinké kostičky, přidáme tavený sýr, nakrájenou okurku, cibuli a uvařené pokrájené vejce, vše smícháme s jíškou, osolíme, opepříme, dozdobíme petrželkou.

  3. Pokud je pomazánka moc hustá kvůli husté jíšce, povolíme ji třeba majolkou, bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!