Terinka z kuřecích jater recept

Top Recepty, Studená kuchyně

Suroviny na recept

500 g kuřecích jater
120 g másla
100 g sádla (kachní)
tymián
šalvěj
4 cl hruškovice
1/2 cibule
50 g anglické slaniny
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Na másle osmahneme cibulku, přidáme bylinky, necháme rozvonět a vložíme játra. Orestujeme dorůžova, vlijeme hruškovici a necháme odpařit alkohol.

  2. Osolíme, opepříme a rozmixujeme. Na závěr vmícháme opečenou slaninu.

  3. Paštiku dle potřeby zjemníme sádlem, vlijeme do formiček a zalijeme sádlem.

  4. Dáme vychladit a podáváme s brusinkami.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!