Těstovinový salát s Mozzarellou recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

Balík těstovin (měla jsem spirály)
olivový olej
20 dkg šunky
1 větší cibule
Zálivka:
petrželka
bazalka
máta
pažitka
libeček
1 extra krémová zakysaná smetana
1 kelímek přírodního sýru Cottage
1 polévková lžíce plnotučné hořčice
sůl
pepř
1 balení Mozzarelly
Zelenina:
10 cherry rajčátek
1 velká salátová okurka
1 větší kedlubna

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme ve slané vodě s 1 lžící olivového oleje. Necháme okapat a přendáme do větší mísy. Cibuli a šunku nakrájíme na drobno a vše dáme na pánev s olivovým olejem.

  2. Na mírném ohni restujeme tak dlouho, než nám cibulka změkne. Přidáme k těstovinám, promícháme a necháme chladnout.

  3. Zálivka: Bylinky nasekáme na drobno. Dáme do misky, přilijeme Cottage, zakysanou smetanu, hořčici a na drobné kostky nakrájenou Mozzarellu. Dosolíme a opepříme.

  4. Rajčátka nakrájíme na drobné kousky, okurku na kostičky a kedlubnu nastrouháme na hrubém struhadle. Zeleninu i zálivku smícháme s těstovinami, promícháme a necháme v lednici uležet zhruba hodinku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!