Těstoviny zapečené s liškami, brokolicí a sýrem Grana padano recept

Top Recepty, Těstoviny

Suroviny na recept

250 g těstovin
1 hlava brokolice
talíř lišek
sůl
pepř
olej
asi 4 lžíce smetany
100 g nastrouhaného sýra Grana padano

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu.

  2. Brokolici povaříme pár minut do poloměkka v mírně osolené vodě, scedíme ji a rychle ochladíme.

  3. Na pánev stříkneme malinko oleje, do rozehřátého nasypeme lišky a krátce je osmahneme. Pak je mírně podlijeme vodou, osolíme, opepříme, pánev přiklopíme a lišky asi 15 minut podusíme. Je-li třeba, lehce je ještě podlijeme, aby se nepřipálily.

  4. Do uvařených scezených těstovin zamícháme podušené lišky a vařenou brokolici pokrájenou na menší kousky. Vmícháme i polovinu nastrouhaného sýra.

  5. Směs přendáme do pekáčku, postříkáme smetanou a posypeme zbytkem sýra.

  6. Vložíme do středně vyhřáté trouby a necháme asi 15 minut zapékat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!