Thajské kuřecí masové kuličky ve sladké chilli omáčce recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

½ hrnku kokosového mléka Exotic Food
2 plátky bílého toustového chleba bez kůrky
0,5 kg mletého kuřecího masa ze stehen
1 vaječný žloutek
2 nasekané stroužky česneku
1 lžička červené kari pasty Exotic Food
¼ hrnku nasekaného koriandru
2 nasekané jarní cibulky
¾ hrnku sladké chilli omáčky Exotic Food
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si namočte toustový chleba do kokosového mléka a nechejte působit 10 minut. Potom chleba rozmačkejte a vytvořte pastu.

  2. Mezitím si ve střední míse smíchejte mleté kuřecí maso, vaječný žloutek, česnek, kari pastu, koriandr a cibulku. Přidejte pastu z chleba a kokosového mléka a dosolte.

  3. Promněte důkladně a tvořte z vytvořeného těsta kuličky. Na jednu potřebujete cca 1 lžíci těsta. Nechejte 30 minut odpočinout v ledničce.

  4. Předehřejte si troubu na 190 °C. Pečte 30 minut na pečícím papíru. Po vytažení z trouby zakapte sladkou chilli omáčkou. Jako přílohu lze zvolit pečivo či jasmínovou rýži.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!