Thajské nakládané řízky recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 2 vepřové řízky
- 2 vejce
- 3 lžíce oleje
- česnek dle chuti
- 2 lžičky kari
- 3 lžíce sojovky
- 1 lžíce rybí omáčky
- chilli dle chutě
- asi 10 cm pórku nakrájet uplně na jemno
- škrob
- sůl
- strouhanka
- brambory
- pažitka
Postup Thajské nakládané řízky
Postup přípravy receptu
-
Rozmícháme vejce, přidáme sojovku, rybí omáčku, kari, olej, česnek, chilli, uplně na droboučko porek, škrob, tolik aby byla hustší kašička, sůl, vše dobře promícháme a naklepané řízky do směsi naložíme, tak aby bylo maso pěkně potopené a necháme odležet, čím déle,tím, lépe.
Maso pak opatrně obalíme ve strouhance a smažíme. Jako příloha šťouchané brambory s pažitkou.