Tofu salát s těstovinami recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

200 g zeleninového tofu
200 g uvařených těstovín (al dente)
2 papriky
200 g malých rajčat
100 g fazolek
olej
petrželová nať
Nálev:
5 lžic olivového oleje
šťáva z 1 citronu
pepř
sůl
cukr

Postup přípravy receptu

  1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente, scedíme, ihneď prelejeme studenou vodou a necháme dobre odkvapkať.

  2. Fazuľku uvaríme tak, aby bola chrumkavá. Scedíme, prelejeme studenou vodou a necháme vychladnúť.

  3. Tofu nakrájame na malé kocky a opečieme na oleji dochrumkava.

  4. Zmiešame cestoviny, fazuľku a tofu, pridáme narezané paradajky a papriky.

  5. Suroviny na nálev prešľaháme metličkou a premiešame so šalátom (cukru dávame len maličko, na dochutenie).

  6. Nakoniec posypeme petržlenovou vňaťou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!