Tousty s játry recept

Top Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny na recept

300 g vepřových jater
kousek žluté papriky
kousek červené papriky
asi 6 hnědých žampionů
2 deci červeného vína
2 lžíce balsamika
3 lžíce cukru
2 bobkové listy
rozmarýn
tymián
2 lžíce rajčatového protlaku
sůl
pepř
grilovací koření
trochu chilli semínek
asi 50 g sušené šunky
1 rajče
3 stroužky česneku
pár plátků toustu

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji si orestujeme nakrájená játra. Přidáme šunku, žampiony, papriky, rajče (vše na malé kostičky), bob.list, bylinky, chilli, balsamiko a podlijeme vínem. Restujeme do měkka.

  2. Ke konci přidáme protlak, česnek a osladíme cukrem.

  3. Provaříme a podáváme na opečené tousty.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!