Tousty se žampiony a sýrem recept
Top Recepty, Ostatní
Suroviny na recept
- 6 větších žampionů
- 50-80 g šunky nebo kdo chce, tak slaniny
- 2 vejce
- 2 lžíce smetany
- jarní cibulka
- máslo
- sůl
- pepř
- mletý kmín
- strouhaný tvrdý sýr
- toustový chleba
Postup Tousty se žampiony a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Žampiony nakrájíme na plátky, cibulku a šunku na kousky. Na másle zpěníme cibuli, přidáme žampiony a šunku. Společně s kmínem podusíme cca 5 minut.
Vejce smícháme se smetanou a přilijeme ke směsi. Ochutíme solí a pepřem. Necháme vejce jen lehce ztuhnout.
Směs mažeme na tousty. Posypeme bohatě sýrem a dáme do trouby zapéct, až se sýr začne roztékat. Podáváme teplé, jsou dobré i studené.