Top Recepty, Ryby

Suroviny na recept

Očištěné a naporcované kusy kapra osolíme, opepříme, rozpustíme část másla na pekáči, očistíme kořenovou zeleninu a nakrájíme na kolečka či plátky.
Orestujeme kapra na másle, prolisujeme česnek, který smícháme s oregánem (či jinými bylinkami a kořením), česnekem, zeleninou, části másla a bazalkou. Poklademe na porce kapra a vložíme do trouby.
Po krátkém pečení - až změkne zelenina, je vše hotové. Nejlépe podáváme s vařenými novými bramborami s pažitkou a máslem.