Tvarohové řezy Marta recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Těsto
30 dkg polohrubé mouky
10 dkg tuku(např.Hera)
2 žloutky
5 lžic vlažného mléka
10 dkg cukru
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
Náplň
1 kg tvarohu
1 l mléka (necelý)
4 žloutky
30 dkg cukru
2 vanilkové pudinky
Bílková hmota
(6 bílků)
6 lžic cukru
Nastrouhaná čokoláda nebo Granko

Postup přípravy receptu

  1. Za surovin na těsto uhněteme těsto, které vyválíme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče. Těsto vytlačíme do stran, takže vznikne vanička. Náplň získáme smícháním všech surovin (pudinky dáváme sypké).

  2. Tekutou náplň vlijeme na těsto a dáme péci do vyhřáté trouby asi na 160-170°C. Pečeme asi 35-40 minut, podle trouby. Dobrým znamením je růžovějící tvaroh.

  3. Mezi tím si ušleháme z bílků sníh a přidáme do něj 6 lžic cukru. Na upečený moučník navršíme bílkovou hmotu a dáme ještě asi na 10 minut dopéct.

  4. U elektrické trouby použijeme horní ohřev. Upečený, ještě teplý moučník posypeme strouhanou čokoládou nebo Grankem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!