Tvarohovo-pudinkové šátečky recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Těsto:
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
1 lžička soli
250 ml mléka
0,5 hrnku oleje
1/4 Hery
1 kostka droždí
1 lžička cukru (do kvásku)
2 celé vejce
3 lžíce cukru
Náplň:
250 g polotučného tvarohu
1 vanilkový pudink
350 ml mléka
6 lžic cukru

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve připravíme náplň, aby stačila vychladnout. Dáme vařit mléko, přidáme cukr. Když je mléko horké, přisypeme pudink a za stálého míchání vaříme, dokud nezhoustne. Když pudink vychladne, přimícháme do něj polotučný tvaroh a dáme do lednice.

  2. Z teplého mléka, lžičky cukru a droždí uděláme kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme olej, lžičku soli, rozpuštěnou Heru,1 vejce a cukr. Přilijeme kvásek a těsto zpracujeme. Těsto není potřeba nechat kynout, vykyne pěkně v troubě.

  3. Vezmeme polovinu těsta a vyválíme tenký plat, který rozdělíme na 15 čtverců, doprostřed dáme lžičku pudinku s tvarohem a dva protější rohy dáme k sobě. Skládáme je na plech vyložený pečícím papírem, pomažeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě na 200°C, dokud na vrchu nezezlátnou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!