Tvarohový dort (cheesecake) recept

Top Recepty, Dorty

Suroviny na recept

NA KORPUS:
200 g sušenek Bebe
60 g másla
30 g cukru krupice
NA NÁPLŇ:
2 vejce
špetka soli
100 g cukru krupice
2 polévkové lžíce citronové šťávy
450 g měkkého tvarohu
250 g zakysané smetany
NA DOZDOBENÍ:
ovoce dle chuti
želé na dorty

Postup přípravy receptu

  1. Nadrcené sušenky spojíme s máslem a cukrem. Hmotu natlačíme do dortové formy (na dno a kousek přes okraj).

  2. V míse šleháme vejce, sůl, cukr a citronovou šťávu, dokud se vše nerozpustí, ale ne až do pěny.

  3. Tvaroh utřeme na jemno a obě směsi spojíme.

  4. Náplň rozetřeme na sušenkový základ.

  5. Dáme péci při teplotě 170°C asi na hodinu. Pak dort potřeme smetanou rozmíchanou s cukrem.

  6. Dopečeme při teplotě 190°C asi 15 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!