Vajíčka z trouby recept

Top Recepty, Ostatní

Suroviny na recept

4 vejce
kousek másla na vymazání zapékacích misek
8 plátků Schwarzwaldské šunky
3 menší rajčata
lžíci olivového oleje
pár lístků bazalky
100 g sýru Camembert nebo podobného (Brie, Hermelín...)
4 lžíce smetany ke šlehání 31%
2 stroužky česneku
špetka sušeného tymiánu
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Nachystáme 4 zapékací misky, které zlehka vymažeme máslem. Troubu rozehřejeme na 200 st.

  2. Rajčata nakrájíme na silnější plátky, dáme na plech vystlaný papírem na pečení, pokapeme olivovým olejem, přidáme najemno nasekaný česnek, tymián, zlehka osolíme a pečeme cca 10 minut.

  3. Boky misek obložíme šunkou, dno pak na kostky nakrájeným sýrem.

  4. Bílky vyšleháme se smetanou, osolíme a opepříme. Touto směsí zalijeme sýr.

  5. Přidáme pečená rajčata, žloutky a poházíme bazalkovými lístky.

  6. Pečeme 10 - 15 minut taky na 200 st.

  7. Podáváme jako předkrm nebo snídani, ideálně s opečenou bagetou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!