Veganský flamendr ze sojových nudliček recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

40 g sojových nudliček
1 malá cibule
2 stroužky česneku
nakládaná loupaná, krájená rajčata
50 g oleje
špetka pálivé papriky
2 dl zeleninového vývaru
1 PL mleté papriky sladké
2 PL sterilovaných kapií
2 kostky zeleninového bujonu
Marináda:
3 stroužky česneku
sojová omáčka
kostka zeleninového bujónu

Postup přípravy receptu

  1. Sojové nudličky hodně zakapeme sojovou omáčkou, přidáme nastrouhaný česnek, kostku zeleninového bujonu a zalijeme 1/2 l vařící vody. Necháme odležet do druhého dne.

  2. Na pánvi osmažíme cibulku do sklovata a přidáme česnek. Vložíme vyždímané sojové nudličky a restujeme, aby byly osmažené. Zasypeme sladkou paprikou, promícháme přidáme rajčata, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Na závěr přidáme sterilovanou papriku, chilli a dochutíme.

  3. Výborné přílohy jsou hranolky, rýže nebo lze servírovat na topinky. Na talíři zasypeme strouhanou veganskou mozzarellou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!