Velikonoční bezlepkové pokušení recept

Top Recepty, Cukroví

Suroviny na recept

200 g bezlepkové mouky Nomix
4 celá vejce
70 g teplé vody (polovinu můžeme nahradit silnou černou kávou)
130 g oleje
170-180 g hnědého cukru
1 balíček kypřícího prášku (asi 12 g)
1 čajových lžiček kakaa
2-3 čajových lžiček perníkového koření
Na dohotovení:
plátky mandlí
čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

  1. Vejce třeme s cukrem a olejem. Mouku Nomix promícháme s kypřícím práškem, kakaem a kořením.

  2. Moučnou směs přidáváme do utřené hmoty střídavě s vodou (teplou vodu s kávou).

  3. Hotové těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na beránka.

  4. Troubu nahřejeme na 150 °C a pečeme asi 20 minut. Poté teplotu zvedneme na 170 °C a dopékáme ještě cca 30 minut (je třeba sledovat těsto, záleží vždy na velikosti beránka a na typu trouby).

  5. Upečeného beránka necháme chvíli chladnout a pak vyklopíme z formy. Můžeme si na dohotovení připravit polevu z kvalitní čokolády a kostky másla.

  6. Politého beránka lze ještě posypat mandlovými lupínky.

  7. Tip: Místo kávy můžeme těstu dodat zcela jinou příchuť přidáním 1 polévkové lžíce například pikantní zavařeniny či marmelády.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!