Vepřová plec plněná uzeným sýrem recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

3 plátky vepřové plece (možno i kýta)
3 uzené sýry – uzlíky
3 kapary
3 plátky eidamu
3 kolečka suchého salámu vysočina
sůl
mletá paprika
3 lžičky hrubozrnné hořčice
1/2 kostky masoxu
olej

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme, osolíme a lehce poprášíme paprikou.

  2. Na každý plátek masa dáme plátek eidamu, kolečko salámu, kuličku uzeného sýra (podobné jako korbáčik) a kapary. Sevřeme ze všech stran jako měšec a ovážeme nití. Celý mešec potřeme lžičkou hořčice.

  3. Na lžíci rozpáleného oleje opečeme zprudka ze všech stran.

  4. Poté podlijeme do 2 centimetrů horkou vodou, přidáme rozdrobený kousek masoxu a dáme přikryté péct do trouby na 200°C, asi 40 minut. Průběžně poléváme výpekem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!