Vepřová plec po chalupářsku recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

400 g vepřové plece
olej podle potřeby
100 g šunky (92 % masa)
1 cibule
200 g cukety
1 bílá paprika
100 g rajčat
trochu grilovacího koření
2 lžíce kečupu
chilli paprička (nemusí být)
2 dl vody - nebo podle potřeby

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na větší kostky a orestujeme je na oleji v pečící nádobě vhodné do trouby. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, cibuli, cuketu, paprikový lusk, rajčata. Vše společně restujeme několik minut.

  2. Pak posypeme směs grilovacím kořením, přidáme kečup, vodu, znova promícháme a dáme do předem vyhřáté trouby na 200 °C.

  3. Pečeme zhruba 90 minut, podle potřeby promícháváme a podléváme vodou.

  4. Jako příloha jsou vhodné pečené brambory, rýže, v mém případě zelené fazolky na slanině.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!