Vepřové Gyros nudličky se špekem recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

0,5 kg vepřového masa (plec, kýta...)
15 dkg špeku (slaniny)
2 lžíce koření Gyros
1 lžíce sojové omáčky
sůl
olej
slunečnicová semínka
dýňová semínka
hrst strouhanky
několik snítek oregana (smíchat se strouhankou)

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky nakrájíme i slaninu, smícháme, okořeníme Gyros kořením, osolíme a necháme odležet (nejlépe do druhého dne).

  2. Na trošce rozpáleného oleje maso se slaninou zprudka opečeme bez podlévání, pustí samo trochu šťávy. Jakmile je měkké (nudličky změknou během 2-3 minut), přidáme sojovku, promícháme, vsypeme hrst strouhánky s bylinkami, krátce orestujeme, nakonec hrst semínek.

  3. Podáváme s bramborovou kaší.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!