Vepřové kostky pečené s cuketou a libečkem recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

1 kg vepřového masa na pečení(já měla ořez)
2 cibule
4 stroužky česneku
2 mladé cukety
4 stonky libečku
2 lžíce hladké mouky
mletá paprika
kmín
pepř
olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky a česnek na plátky.

  2. Do pekáče trochu víc vymažeme olejem, na něj nasypeme cibuli s česnekem, do mísy dáme nakrájené maso, které osolíme, opepříme a posypeme paprikou a kmínem, maso promícháme, aby bylo koření všude a přendáme do pekáče.

  3. Navrch položíme libečkové listy, podlijeme asi 200 ml vody a dáme přikryté péct do vyhřáté trouby na 200°C. Tak po půl hodině pečení, maso promícháme, posypeme nakrájenou cuketou na kolečka u větší cukety na půlkolečka, zalijeme vodou tolik, kolik chceme šťávy a do ní rozmícháme mouku, čímž šťávu zahustíme a dáme dopéct odkryté na 20-30 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!