Vepřové nudličky s nakládanými houbami a arašídy recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

400 g libové krkovičky nebo plece
2 šalotky
2 stroužky česneku
jarní cibulka
2-3 lžíce hub bez nálevu (sladkokyselých)
2 lžíce nesolených arašídu
lžička hořčice
škrobová moučka
chilli pasta
mletý kmín
sůl
pepř
pár kapek citronové šťávy
olej

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na nudličky, cibulky a česnek nadrobno. Maso naložíme do trochy oleje, citronové šťávy a chilli pasty (podle chuti) asi na dvě hodiny.

  2. Na suché pánvi nejdříve chvíli opražíme arašídy a dáme bokem. Do stejné pánve kápneme olej a maso zprudka opečeme. Přidáme cibuli, česnek, hořčici a houby.

  3. Malinko podlijeme, přidáme koření, arašídy a dusíme do měkka. Na závěr směs zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody a dochutíme. Podáváme s hranolky nebo rýži.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!