Vepřové závitky s pršutem recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

4 plátky vepřové kýty
4 plátky pršutu (sušené šunky)
100 g sušených švestek
pepř
sůl
3 lžičky švestkových povidel
150 ml smetany na vaření
1 lžíce hladké mouky
vývar

Postup přípravy receptu

  1. Mäso naklepeme, okoreníme mletým čierny korením a soľou. Na každý plátok položíme 2 sušené slivky a stočíme. Každý závitok zabalíme do plátku pršutu.

  2. Menší pekáčik vytrieme olejom, uložíme závitky a podlejeme vývarom. Prikryté dusíme v rúre do mäkka. Potom plátky vyberieme, pridáme doň na malé kúsočky narezané zvyšné slivky, lekvár a povaríme 10 minút. Podľa potreby prilejeme vývar a dosolíme.

  3. Omáčku zahustíme múkou rozmiešanou v smotane a ešte krátko povaríme. Podávame s nokami, ryžou alebo podľa chuti.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!