Vločkový slunečnicový kváskový chléb recept

Top Recepty, Domácí pekárna

Suroviny na recept

300 ml žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz)
150 ml vody
150 ml podmáslí nebo mléka
3 lžíce oleje
200 g ovesných vloček
150 g pšeničné chlebové mouky
300 g hladké mouky
100 ml slunečnicových semínek
4 až 8 g kvasnic (podle kvality kvásku)
3 lžičky soli
2 lžičky kmínu

Postup přípravy receptu

  1. Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience, kromě slunečnic. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí.

  2. Po zvukovém signálu přidáme slunečnicová semínka.

  3. Pečeme na celozrnný program.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!