Výborné masové bobánky s krémovými žampiony recept
Top Recepty, Mleté maso
Suroviny na recept
- 500 g míchaného mletého masa
- 50 g Nivy
- 1 vejce
- 3 malé krémové žampiony
- 2 lžíce smetany
- 3 stroužky česneku
- 1 lžička sušené papriky
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička rozmarýnu
- větvičku libečku
- menší hrst pažitky
- strouhanka
- sůl
- olej
Postup Výborné masové bobánky s krémovými žampiony
Postup přípravy receptu
-
Maso zjemníme smetanou, přidáme majoránku, papriku, rozmarýn, na drobno nasekané žampiony a libeček, prolisovaný česnek, nastrouhanou nivu, pažitku, nakonec osolíme dle chuti a dáme vejce, pořádně promícháme a necháme odležet(nejlepší je udělat mišmaš večer, dali do lednice do druhého dne).
Utvoříme si bobánky, které oválíme ve strouhance a pečeme v hodně horkém oleji, hned přepneme na co nejmenší teplotu přikryté a otáčíme, pečeme do sytě zlaté barvy. Tím, že jsou přikryté se krásně prosmaží!