Vylepšené bramborové placky recept

Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

700 g uvařených nastrouhaných studených brambor
1 nízkotučný tvaroh
2 vajíčka
50 g nastrouhaného salámu
50 g tvrdého strouhaného sýra
asi 150-200 g polohrubé mouky
čerstvé posekané bylinky které máme rádi
sůl
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Na pomoučený vál si nastrouháme brambory, k nim přistrouháme salám, sýr, osolíme, vyklepneme vajíčka, tvatoh, posypeme bylinkama, moukou a všechno prohněteme rukama s pomocí podsypávání mouky(aby se nám nelepilo na vál) na celistvé těsto.

  2. Potom ho pomoučněné vyválíme na nízkou placku a vykrajujeme kolečka, která smažíme po obou stranách na malém množství oleje.

  3. Placky trochu sají, tak si olej podle potřeby přilíváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!