Výpečky recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- vepřová pečeně nakrájená na kostičky
- sůl
- pepř
- 2 lžičky mleté červené papriky sladké
- grilovací koření
- kysané zelí nebo bílé zelí
- kmín
- hrubá mouka na zaprášení
- mletý cukr na dochucení (kdo nemá rád moc kyselé)
- cibule
- olej
- knedlík (bramborový nejlépe)
Postup Výpečky
Postup přípravy receptu
-
Nakrájené maso dáme do pekáče, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a sladkou paprikou, podlijeme trochou vody, přiklopíme pokličkou a dáme péct na 200 stupňů do měkka. V průběhu pečení maso občas promícháme.
Zelí dáme do kastrolu, posypeme kmínem a zalijeme vodou tak, aby bylo ponořené. Vaříme asi 20 minut. Potom zapřášíme asi 1 lžící hrubé mouky, dosladíme, je-li třeba a přidáme opečenou cibulku.
Podáváme s knedlíkem, nejlépe bramborovým, ale jinak dle chuti.