Zapečená brokolička recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- trochu oleje
- 6 větších brambor
- 1 brokolice
- 100 g krájené Vysočiny
- 120 g nastrouhaného sýra
- 1 kelímek smetany
- sůl
- sladká paprika
Postup Zapečená brokolička
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si v osolené vodě uvaříme brokolici. Poté ji scedíme a necháme vychladnout.
Mezitím si oloupeme brambory a nakrájíme je na tenké plátky. Do Pekáče dáme trochu oleje a naskládáme na plátky nakrájené brambory, které osolíme a posypeme sladkou paprikou.
Z brambor tvoříme vrstvy a na ně poklademe kolečka Vysočiny.
Brokolici si rozděláme na drobné kousky a poklademe na připravené vrstvy brambor a vysočiny. Dáme do trouby, kterou si předehřejeme na 200°C a necháme zapéct. Až budou brambory hotové a brokolice dozlatova, nalijeme smetanu a necháme ještě pět minut zapéct.
Nakonec posypeme strouhaným sýrem a necháme ještě dalších pět minut zapékat.