Zapečená kapusta v palačinkovém těstě recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

200 g kapusty
100 g uzeného masa
hrst sušených hub
1 cibule
1 stroužek česneku
olej
sůl
pepř
kmín
1 vejce
250 ml mléka
80 g polohrubé mouky

Postup přípravy receptu

  1. Houby si namočíme. Na oleji osmažíme cibuli a česnek na kostičky.

  2. Přidáme na kostičky uzené a opečeme.

  3. Kapustu nakrájíme na nudličky, vložíme do pánve a orestujeme.

  4. Přidáme vyždímané houby. Přilijeme trochu horké vody (asi jen půl deci) a podusíme do měkka. Osolíme, opepříme a okmínujeme.

  5. Pak směs přendáme do zapékací mísy nebo do pekáčku.

  6. A zalijeme palačinkovým těstem: Rozmícháme 1 vejce s mlékem a přisypáváme polohrubou mouku, aby těsto mělo konzistenci jako na palačinky. Celé to zapečeme přibližně 30 minut. Jako přílohu bych doporučila bramborovou kaši nebo brambory. Můžeme podávat i bez přílohy.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!