Zapékané brambory s tvarohem a sýrem recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

1300 g brambor
250 g měkkého tvarohu
3 vejce
2 PL kečupu
pepř
sůl
1 PL bazalkového pesta
petrželka
60 g strouhaného tvrdého sýru
špetka Parmazánu na těstoviny
1 PL másla
1 PL sádla
2 lžičky mleté papriky

Postup přípravy receptu

  1. Brambory si uvaříme ve slupce a dáme vychladnout.

  2. Z bílků si ušleháme sníh.

  3. Tvaroh a ostatní suroviny, pesto, žloutky, kečup, sůl, pepř a bylinky dáme do misky a ušleháme a pozvolna k nim přidáme i sníh z bílků.

  4. Vychladlé brambory nakrájíme na kolečka, pekáček si vymažeme sádlem a na dno si poklademe část brambor.

  5. Tvarohovou směs klademe na brambory a opakujeme až do zpracování všech surovin.

  6. Končíme vrstvou brambor, kterou pak posypeme strouhaným sýrem, a špetkou parmazánu a přelijeme máslem.

  7. Pečeme asi 30 minut na 180°C a ke konci posypeme petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!