Závitky z kuřecího a smetanová omáčka recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

500 g kuřecích stehen
3 sušená rajčata
kousek pórku
3 KL hrubozrnné hořčice
1 paprika červená
1 tvarůžek
1 žampion Portobello
3 plátky Schwarzwaldské šunky
1 dcl smetany na vaření
1 rajče
500 ml vývaru
1 KL harissy
sůl
špetka pepře
2 PL hladké mouky
plátek másla
plátek sádla

Postup přípravy receptu

  1. Vykostěný plátek masa osolíme, opepříme, posypeme harissou. Potřeme hořčicí, dáme plátek šunky, pórek, tvarůžek, papriku, portobello. Pečlivě zabalíme a stáhneme provázkem.

  2. V hrnci rozpustíme sádlo, vložíme maso a necháme ho ze všech stran zatáhnout.

  3. Podlijeme vývarem, přidáme nakrájené rajče a dusíme 40 minut.

  4. Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně a na mírném plameni vaříme ještě min. 15 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!