Zeleninová polévka po sté recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

3 lžíce přepuštěného másla
3 lžíce dětské krupičky
1 malá cibule
2 středně velké mrkve
2 středně velké brambory
1 středně velký kedluben
1 silnější plátek celeru
6 kuliček pepře
2 stroužky česneku
libeček (stonky i listy)
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu očistíme, opláchneme a nakrájíme. Cibuli nadrobno, mrkev, brambory, kedluben a celer na drobné kostičky a česnek prolisujeme.

  2. Do hrnce na rozehřáté máslo dáme na 2 minutky restovat cibuli a mrkev. Zasypeme krupičkou a opět restujeme 2 minuty.

  3. Poté přidáme ostatní zeleninu (česnek necháme na závěr), zalijeme 1,5 l horké vody, osolíme, dáme kuličky pepře a libeček.

  4. Zakryté pokličkou vaříme slabým varem 20 minut. Ke konci přidáme prolisovaný česnek.

  5. Na talíři posypeme nasekanými lístky libečku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!