Zeleninová směs (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina) recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

2 lžíce olivového oleje
1 malý batát
půl lilku
3 stroužky česneku
malá cuketa
1/3 pórku
3 vařené brambory
2-4 lžíce kečupu bez přidaného cukru
tmavá sójová omáčka

Postup přípravy receptu

  1. Všechnu zeleninu nakrájíme: batát a pórek na tenké plátky, lilek a cuketu na kostičky, na brambory použijeme sítko na bramborový salát.

  2. Na oleji orestujeme batát a pár minut ho podusíme, pak opečeme lilek, osolíme, opepříme, zarestujeme prolisovaný česnek. Přidáme pórek a cuketu. Na chvíli přikryjeme poklicí, aby cuketa pustila vodu.

  3. Přidáme dvě a víc lžic kečupu. Zastříkneme tmavou sójovkou, 2-3 minuty podusíme. Nakonec přidáme krájené vařené brambory, promícháme a prohřejeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!