Zeleninové placky recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 2 menší cukety
- 1 tuřín
- 2 mrkve
- 1/2 menšího celeru
- 3 vařené brambory
- 1 cibule
- pár listů libečku a medvědího česneku
- sušený česnek - práškový
- sůl
- pepř
- 2 vejce
- trošku muškátového oříšku
Postup Zeleninové placky
Postup přípravy receptu
-
Neloupané cukety nastrouháme nahrubo, dáme do misky, posolíme a necháme chvíli pustit vodu.
Ostatní zeleninu nastrouháme na jemno.
Do této zeleniny přidáme důkladně vymačkanou cuketu, rozmačkané brambory, vejce, bylinky, osolíme a okořeníme podle chuti.
Na plechu vyloženém pečícím papírem (vyšlo na dva) děláme rukama placičky a pečeme v troubě vyhřáté asi na 170-180°C dozlatova.