Zeleninové špagety se šunkou a zeleninou recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

200 g zeleninových špaget (1 balení viz.foto surovin)
150 g šunky
100 g hlávkového zelí
100 g mladé cukety
8 cherry rajčátek
3 stroužky česneku
1 lžíci oleje
2 lžíce worcesteru
3 lžíce na jemno nastrouhaného tvrdého sýra
1 lžíci na jemno nakrájených bylinek
mletý pepř podle potřeby

Postup přípravy receptu

  1. Špagety slijeme z nálevu, v cedníku důkladně propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Cuketu očistíme a i se slupkou pomocí škrabky na zeleninu naplátkujeme a poté překrájíme na úzké nudličky.

  2. Zelí a šunku také nakrájíme na nudličky a rajčata překrájíme na 4 dílky. Česnek nakrájíme na tenké plátky a v pánvi na rozehřátém oleji necháme zrůžovět.

  3. Do pánve přidáme cuketu, zelí, rajčátka a šunku, zakápneme worcesterem a za stálého míchání restujeme 7 minut.

  4. Po této době přidáme špagety, část zelených bylinek, promícháme a necháme prohřát. Na talíři posypeme sýrem a zbytkem bylinek.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!