Zeleninový salát s kousky lososa recept
Top Recepty, Ryby
Suroviny na recept
- 400 g chlazeného lososa
- olivový olej
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- sušená bazalka
- citrón
- čerstvá zelenina – rukola, rajče, hrášek, baby karotka, ředkvička
Postup Zeleninový salát s kousky lososa
Postup přípravy receptu
-
Lososa stáhneme z kůže, nakrájíme na kostky, opepříme, zakápneme citrónem, olivovým olejem a zlehka posypeme bazalkou. Dáme do lednice na 30 minut.
Mezitím omyjeme a nakrájíme zeleninu, lehce osolíme, opepříme, pokapeme citrónem, olivovým olejem a promícháme.
Na středně rozpálenou pánev dáme kostky lososa a opečeme z obou stran, dokud losos nezrůžoví.
Kousky lososa podáváme na salátu.