Zeleninový vývar s vajíčkem recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

200 g mrkve
150 g celeru
150 g libové klobásy
2 lžíce sádla
1,2 l vody
200 g brambor
2 vejce
4 stroužky česneku
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu očistíme a pokrájíme na kostičky. Klobásu nakrájíme na kolečka. V hrnci rozehřejeme sádlo a lehce osmahneme celer, mrkev a klobásu. Vše zalijeme vodou. Oloupané brambory nakrájené na kostičky přidáme do vroucího vývaru a vaříme do změknutí. Před podáváním v polévce rozšleháme dvě vejce, dochutíme solí a přidáme utřený česnek.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!