Žemlovka - Sladká jablka podle Itala recept

Top Recepty, Sladká jídla

Suroviny na recept

3 housky (rohlíky, veka)
3 jablka
250 ml mléka
2 vejce
30 g jader vlašských ořechů
50 g másla
1 vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

  1. Veku nakrájíme na plátky a po jedné straně ji pomažeme máslem.

  2. Zapékací misku vymažeme máslem a dno pokryjeme plátky veky pomazanou stranou nahoru.

  3. Poklademe jablky pokrájenými na větší kusy (tak 2x2 cm) a zasypeme na čtvrtky pokrájenými ořechy, nahoru dáme opět vrstvu pomazané veky.

  4. Mléko, celá vejce a polovinu vanilkového cukru společně dobře promícháme a zalejeme zapékací misku po celé ploše.

  5. Zbytkem vanilkového cukru pocukrujeme celý povrch a v troubě zapečeme do světlehněda. Na povrchu cukr pečením zkaramelizuje a vytvoří spolu s máslem neodolatelnou kůrčičku. Pokud jsou jablka hodně sladká, doporučuji je pokapat citronem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!