Top Recepty, Jiné maso

Suroviny na recept

Česnek utřeme se solí, králíka naporcujeme a každý kus zespodu jím potřeme. Svrchu jen osolíme a všechny kusy masa dobře obalíme v hladké mouce.
V nízkém železném kastrolu na sádle všechny porce dobře opečeme dočervena, v průběhu smažení přidáme i krájenou cibuli. Podlijeme vývarem, zakryjeme pokličkou a dusíme doměkka.
K hotovému masu do šťávy vmícháme kousínek másla a podáváme s brambory.